vkontakte FB

Рейтинг@Mail.ru

 
afisha-msk.ru

 170505 Миниатюра Заголовок Уха 2017Фестиваль «Великая Ростовская уха – X веков традиций» соберёт любителей гастрономического туризма со всей России

   20 мая 2017 года в Ярославской области пройдёт 4-й фестиваль «Великая Ростовская уха – X веков традиций».

Фото 1 IMG 2281

   Фестиваль «Великая Ростовская уха – X веков традиций» – постоянный участник разнообразных событийных и гастрономических конкурсов и рейтингов, обладатель 1-го места в номинации «Лучшее событие в области гастрономического туризма» Национальной премии в области событийного туризма «Russian Event Awards».

   Впервые фестиваль пройдёт на территории одного из самых популярных туристических объектов Ростова Великого – в туристическом комплексе «Ростовский», на площадке Народной Академии Ухи «Щучий двор». Новое место проведения фестиваля выбрано организаторами не случайно. Гастрономическая и интерактивная составляющие комплекса наиболее ярко отражают главную идею фестиваля, направленного на возрождение и продвижение народных традиций и национальной русской кухни. Это позволит не только расширить специализированную аудиторию фестиваля, но и раскрыть гастрономические особенности ярославского края.

   По традиции фестиваля команды-участники соревнуются в приготовлении по собственным рецептам исконно русского блюда – ухи, а также состязаются в мастерстве презентации и подачи блюда.

   Экспертное жюри фестиваля-конкурса состоит из шеф-поваров элитных ресторанов русской кухни, ихтиологов, кулинарных обозревателей и блогеров. Его задача – выявить лауреатов, а также победителей в номинациях «Самая креативная подача блюда», «Лучшее творческое представление команды» и «Самое оригинальное оформление рецепта».

Фото 2 Jury IMG 2870

   Приверженность организаторов фестиваля исконно русской рецептуре допускает возможность использования участниками только пресноводной рыбы, но творческий подход команд позволяет создавать настоящие гастрономические шедевры.

   Кульминацией праздника станет совместное приготовление Великой Ростовской Ухи в 300-литровом котле, угоститься ею сможет каждый участник и гость фестиваля!

   Одним из хедлайнеров фестиваля вновь станет ихтиолог, кулинарный обозреватель и блогер, публикующий статьи о рыбе под псевдонимом Ник Бор (NickBor). Ник не только войдет в состав жюри, но и проведет мастер-класс по приготовлению блюд из рыбы.

Фото 3 NickBor IMG 2270

   Фестиваль «Великая Ростовская уха – X веков традиций» – не только захватывающие кулинарные поединки. Участников и болельщиков ждут гастрономическая ярмарка, интерактивная программа, молодецкие забавы, а также призы и подарки от организаторов и спонсоров фестиваля.

   Традиционно фестиваль проводится в рамках содействия благотворительному фонду «Линия жизни». Все вырученные средства будут направлены на лечение одного из тяжелобольных детей, проживающих в Ростове Великом.

   Специальным гостем и экспертом фестиваля «Великая Ростовская уха – X веков традиций» станет популярная телеведущая Первого канала Наталья Семенихина.

Фото 4 Semenikhina IMG 2634

Фото 5 Программа 001 7

IMG 2058 IMG 2066 IMG 2384
IMG 2047 IMG 2251 IMG 2342
IMG 2107 IMG 2122 IMG 2333
IMG 2289 IMG 2293 IMG 2312
IMG 2382 IMG 2082 IMG 2394
IMG 2398 IMG 2431 IMG 2436
IMG 2884 IMG 2855 IMG 2839
IMG 2455 IMG 2458 IMG 2460
IMG 2468 IMG 2471 IMG 2866
IMG 2462 IMG 2463 IMG 2485
IMG 2489 IMG 2490 IMG 2500
IMG 2507 IMG 2531 IMG 2534
IMG 2535 IMG 2538 IMG 2539
IMG 2545 IMG 2569 IMG 2582
IMG 2586 IMG 2599 IMG 2610
IMG 2743 IMG 2882 IMG 2864
IMG 2914 IMG 2916 IMG 2465
IMG 2668 IMG 2673 IMG 2377

 

Фото: Герман Шевелёв

Интересные события, мероприятия, фестивали в наших репортажах на сайте www.rusberezka.ru